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②奥尔良鸡翅中配pèi料liào:鸡翅、生shēng活饮用水shuǐ、奥尔良腌料liào复合hé调味wèi料liào(含辣là椒jiāo红)、淀粉fěn、酿造zào酱油、植zhí物wù油

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炒制：在zài锅中加入适量的de食shí用油，油热后hòu先下xià入蒜片和hé姜片爆香xiāng，然后hòu加入腌制好的de肉ròu片快速翻炒至变色sè花椒jiāo直播bō：新澳ào门mén内nèi部bù资料liào精jīng准zhǔn大dà全quán软ruǎn件jiàn。

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螺luó蛳粉fěn的de汤底dǐ花椒jiāo直播bō：新澳ào门mén内nèi部bù资料liào精jīng准zhǔn大dà全quán软ruǎn件jiàn，经过guò螺luó蛳、辣là椒jiāo、酸suān笋、八bā角等众多调料liào的de精jīng心熬制，每一yī口kǒu都dōu散发fā出浓郁的de鲜xiān辣là酸suān香xiāng，令人rén陶醉。 而ér那nà细软ruǎn而ér有弹性的de粉fěn条tiáo，与yǔ汤底dǐ完美měi融róng合hé，充分fēn吸收shōu了le汤汁的de精jīng华，入口kǒu爽shuǎng滑，回味wèi无穷qióng。再加上酸suān笋、腐竹zhú、花生shēng等丰fēng富多样yàng的de配pèi菜点缀，更是让口kǒu感gǎn层次丰fēng富，每一yī口kǒu都dōu是一yī次味wèi蕾lěi的de盛宴。

先用盐、辣là椒jiāo粉fěn和hé大dà蒜腌制羊肉ròu花椒jiāo直播bō：新澳ào门mén内nèi部bù资料liào精jīng准zhǔn大dà全quán软ruǎn件jiàn，然后hòu放在zài燃rán烧shāo的de灌木mù上烧shāo，再用略湿的de沙子掩埋mái，木mù头的de芳香xiāng赋予了le羊肉ròu独dú特的de味wèi道。这是一yī道耗hào费fèi时间和hé精jīng力的de美měi食shí。