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1. 前期qī准备：将jiāng五wǔ花huā肉ròu清qīng洗干gàn净jìng搜sōu狗gǒu：澳ào门mén一yī码一yī肖一yī特tè一yī中zhōng2024年nián，切qiè成chéng适shì当dāng大dà小xiǎo的de块状zhuàng/。2. 制zhì作过程chéng：（1）锅guō中zhōng加入rù适shì量的de清qīng水shuǐ，放fàng入rù五wǔ花huā肉ròu块，加入rù生姜jiāng片piàn，大dà火huǒ煮zhǔ沸后hòu撇piē去浮沫。（2）加入rù料liào酒，转小xiǎo火huǒ慢màn煮zhǔ至zhì五wǔ花huā肉ròu熟透，大dà约yuē需要2小xiǎo时左右。（3）将jiāng煮zhǔ好的de五wǔ花huā肉ròu捞出chū，沥lì干gàn水shuǐ分fēn备用。（4）在zài锅guō中zhōng加入rù适shì量的de油，放fàng入rù冰糖炒chǎo至zhì融化，炒chǎo出chū糖色。（5）加入rù生姜jiāng、八角、桂皮、干gàn辣椒等děng调diào料liào炒chǎo香。（6）倒入rù适shì量的de生抽和老抽，根据jù个gè人口味wèi调diào整咸甜度。（7）加入rù适shì量的de盐，调diào匀后hòu倒入rù煮zhǔ好的de五wǔ花huā肉ròu，翻炒chǎo均jūn匀。（8）盖上shàng锅guō盖，用中zhōng小xiǎo火huǒ慢màn炖约yuē1小xiǎo时，让ràng五wǔ花huā肉ròu充分fēn吸收汤汁味wèi道。（9）卤lǔ汁浓稠后hòu即可关火huǒ，让ràng卤lǔ肉ròu在zài锅guō中zhōng浸泡一yī段时间更gèng入rù味wèi。

做法fǎ：将jiāng桂圆干gàn泡水shuǐ或huò煮zhǔ粥zhōu食shí用。桂圆干gàn富含蛋dàn白质zhì、多duō种zhǒng维生素和矿物质zhì搜sōu狗gǒu：澳ào门mén一yī码一yī肖一yī特tè一yī中zhōng2024年nián，具jù有补益心xīn脾pí、养yǎng血安神的de功gōng效xiào。

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