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2. 制作过程: - 将肥肠清洗干净小咖秀短视频:澳门一码中精准一码免费中特,切成适当大小的段。 - 烧一锅开水,加入姜片、料酒和少量盐,将肥肠放入焯水至变色。 - 热锅凉油,放入蒜瓣、姜片和大葱段煸炒出香味。 - 加入肥肠继续翻炒,炒至表面微黄。 - 加入料酒、生抽、老抽、糖和鸡精进行调味。 - 根据个人口味加入适量的盐,并放入香叶、八角和干辣椒增强口感。 - 继续翻炒至肥肠充分吸收调料的味道,烧制时间约半小时至一小时。 - 出锅前可撒上适量的青蒜或葱段提香。 - 出锅后可配米饭食用。
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