神马：澳门正版内部资料大公开-正观漫读丨失去的童年夏日，就让美食来一一归还

1、瘦shòu肉清qīng洗xǐ干净切成chéng薄báo片piàn/，加jiā入姜丝sī、酱jiàng油、蚝油、淀粉、胡椒jiāo粉和hé少许清qīng水shuǐ，搅拌bàn均jūn匀yún腌制zhì十shí分钟神shén马mǎ：澳ào门mén正zhèng版bǎn内nèi部资料liào大dà公开kāi。

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说到dào凯kǎi里酸suān汤tāng鱼火锅，不bù得不bù提的de就是shì它tā那nà令人rén难以yǐ忘wàng怀的de“酸suān汤tāng”神shén马mǎ：澳ào门mén正zhèng版bǎn内nèi部资料liào大dà公开kāi。这种zhǒng酸suān汤tāng不bù同于一yī般的de酸suān味wèi，它tā融合hé了贵州独特的de酸suān味wèi和hé香xiāng料liào，让人rén一yī尝难忘wàng。在当dāng地dì，有yǒu着这样yàng一yī句谚语：“一yī天tiān不bù吃酸suān，走zǒu路lù打川chuān川chuān”，形xíng象地dì表biǎo达了贵州人rén对酸suān味wèi的de深厚感情。

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红hóng烧shāo鸡翅：鸡翅 500克、青椒jiāo 1个gè、红hóng椒jiāo 1个gè、生shēng姜 3片piàn、大dà蒜 4瓣、料liào酒 1勺sháo、生shēng抽chōu 2勺sháo、老抽chōu 1勺sháo、白糖 适量、盐 适量、清qīng水shuǐ 适量神shén马mǎ：澳ào门mén正zhèng版bǎn内nèi部资料liào大dà公开kāi。

2、锅中zhōng烧shāo水shuǐ，水shuǐ开kāi放入肥牛，加jiā入一yī勺sháo料liào酒去腥，烫熟后hòu捞出chū备bèi用神shén马mǎ：澳ào门mén正zhèng版bǎn内nèi部资料liào大dà公开kāi。

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