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　　6月20日rì，知名黄huáng酒jiǔ品pǐn牌pái会huì稽jī山shān股gǔ价开盘pán不到dào20分钟便biàn涨停，截至收shōu盘pán，公gōng司sī股gǔ价报bào12.89元yuán/股gǔ，已yǐ连lián续xù2个交易yì日rì涨停，总市值zhí约61.8亿元yuán。“618”期qī间，会huì稽jī山shān推tuī出的de新品pǐn“一yī日rì一yī熏”气qì泡pào黄huáng酒jiǔ大卖，成为股gǔ价大涨的de催化huà剂jì。

　　72小xiǎo时shí销xiāo售shòu额é破千万

　　资zī料显示shì，“一yī日rì一yī熏”气qì泡pào黄huáng酒jiǔ于2023年nián7月推tuī向市场，主攻年nián轻化huà市场。“公gōng司sī改变了黄huáng酒jiǔ传chuán统tǒng喝法，将jiāng黄huáng酒jiǔ冰bīng饮，在口kǒu感跟香气qì上shàng有着奇妙的de体验。”会huì稽jī山shān品pǐn牌pái总监jiān王wáng栓告gào诉中zhōng国guó证券报bào记者。

　　据了解，“618”期qī间，“一yī日rì一yī熏”气qì泡pào黄huáng酒jiǔ在抖音官方fāng直播间72小xiǎo时shí销xiāo售shòu额é超1000万元yuán，80%以上shàng的de购买mǎi人rén群都是shì35岁以下xià的de年nián轻人rén。

　　目mù前qián，这zhè款卖断货的de气qì泡pào黄huáng酒jiǔ只能在线上shàng渠qú道购买mǎi。会huì稽jī山shān董事shì、总经理杨yáng刚表biǎo示shì，前qián期qī气qì泡pào黄huáng酒jiǔ全quán方fāng位布局电diàn商赛道，拓宽电diàn商合作zuò方fāng式，实shí现xiàn黄huáng酒jiǔ品pǐn类lèi破圈；后hòu续xù公gōng司sī将jiāng逐zhú步考虑线下xià渠qú道拓展zhǎn的de可行性xìng方fāng案。

　　2023年nián，会huì稽jī山shān实shí现xiàn营业yè收shōu入14.11亿元yuán，同tóng比bǐ增zēng长15.01%；实shí现xiàn归母mǔ净利lì润1.67亿元yuán，同tóng比bǐ增zēng长15.11%。公gōng司sī发fā力lì线上shàng电diàn商，链接小xiǎo红hóng书shū、抖音、达人rén资zī源，抢占zhàn年nián轻消费fèi者市场，推tuī动线上shàng销xiāo售shòu收shōu入同tóng比bǐ增zēng长126.11%。2024年nián，公gōng司sī力lì争酒jiǔ类lèi销xiāo售shòu实shí现xiàn同tóng比bǐ增zēng长15%-20%。

　　值zhí得注意的de是shì，“一yī日rì一yī熏”气qì泡pào黄huáng酒jiǔ占zhàn公gōng司sī销xiāo售shòu份额é并bìng不高gāo。会huì稽jī山shān20日rì晚wǎn发fā布公gōng告gào称，2024年nián1月1日rì至6月19日rì，“一yī日rì一yī熏”气qì泡pào黄huáng酒jiǔ单品pǐn销xiāo售shòu额é为1650万元yuán，占zhàn公gōng司sī2023年nián度dù酒jiǔ类lèi销xiāo售shòu总额é的de1.2%，尚未对公gōng司sī业yè绩产chǎn生重zhòng大影响。

　　黄huáng酒jiǔ企qǐ业yè掀xiān起年nián轻化huà浪làng潮cháo

　　随着时shí代变迁，90后hòu、Z世shì代年nián轻群体的de饮酒jiǔ口kǒu味更丰富、更具个性xìng化huà，潮cháo饮、低度dù、微醺、健康正构成年nián轻群体饮酒jiǔ画像，以会huì稽jī山shān、古gǔ越yuè龙lóng山shān为代表biǎo的de头部黄huáng酒jiǔ品pǐn牌pái也yě正通tōng过guò多duō元yuán化huà创新掀xiān起黄huáng酒jiǔ年nián轻化huà浪làng潮cháo。

　　2024年nián，古gǔ越yuè龙lóng山shān推tuī出咖啡fēi黄huáng酒jiǔ新品pǐn。“该产chǎn品pǐn是shì云南nán小xiǎo粒咖啡fēi和绍兴黄huáng酒jiǔ的de结jié合，推tuī向市场后hòu反响不错cuò。”古gǔ越yuè龙lóng山shān总经理徐东dōng良表biǎo示shì。

　　金jīn枫fēng酒jiǔ业yè推tuī出黄huáng酒jiǔ咖啡fēi、黄huáng酒jiǔ冰bīng激凌líng等各类lèi黄huáng酒jiǔ创意美食，培育年nián轻人rén的de新消费fèi习惯。

　　王wáng栓表biǎo示shì，黄huáng酒jiǔ要走zǒu年nián轻化huà、高gāo端化huà之路lù早zǎo已yǐ是shì业yè内共gòng识，但最终zhōng拼pīn的de是shì谁能坚持把bǎ这zhè两liǎng件jiàn事shì做zuò下xià去，谁能突破性xìng地dì做zuò成这zhè两liǎng件jiàn事shì。

　　2023年nián，国guó内黄huáng酒jiǔ行业yè市场集中zhōng度dù进一yī步提tí高gāo。中zhōng国guó酒jiǔ业yè协xié会huì数shù据显示shì，2023年nián1-12月，全quán国guó黄huáng酒jiǔ生产chǎn企qǐ业yè完wán成销xiāo售shòu收shōu入210亿元yuán，同tóng比bǐ增zēng长2.1%，实shí现xiàn利lì润总额é19.5亿元yuán，同tóng比bǐ增zēng长8.5%。纳入国guó家jiā统tǒng计局范畴的de规guī模mó以上shàng黄huáng酒jiǔ生产chǎn企qǐ业yè81家jiā，其中zhōng亏损企qǐ业yè14家jiā，相比bǐ于2022年nián，规guī模mó以上shàng黄huáng酒jiǔ生产chǎn企qǐ业yè减少9家jiā。

　　会huì稽jī山shān表biǎo示shì，目mù前qián，黄huáng酒jiǔ产chǎn品pǐn结jié构优化huà已yǐ成趋势，通tōng过guò企qǐ业yè产chǎn品pǐn升级，黄huáng酒jiǔ行业yè已yǐ逐zhú渐摆脱单纯依靠“以量取胜”的de低毛利lì发fā展zhǎn模mó式，逐zhú渐拓展zhǎn追zhuī求高gāo品pǐn质、高gāo附加jiā值zhí细分市场的de高gāo毛利lì发fā展zhǎn模mó式。同tóng时shí，集中zhōng度dù提tí高gāo也yě将jiāng成为行业yè发fā展zhǎn的de趋势之一yī，通tōng过guò行业yè整zhěng合，龙lóng头企qǐ业yè有可能实shí现xiàn跨越yuè式发fā展zhǎn，并bìng带动黄huáng酒jiǔ行业yè实shí现xiàn做zuò大做zuò强。