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材料：鸭血：适shì量；粉丝：适shì量；鸡jī汤或清qīng水：适shì量；青菜（如小白菜、菠菜等děng）：适shì量；葱cōng姜蒜suàn：适shì量；盐、胡椒jiāo粉：适shì量；香xiāng菜（可选）：适shì量

1. 准zhǔn备工作：将jiāng排骨gǔ洗净微wēi视shì：澳门mén一yī码mǎ一yī肖xiào100准zhǔn今jīn期qī指zhǐ点diǎn，沥干gàn水分备用。将jiāng姜切qiè成片，大蒜suàn切qiè成薄片备用。